- ansérin
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⇒ANSÉRIN, INE, adj.Qui a l'aspect d'une peau d'oie.— MÉD. [S'emploie uniquement en parlant de la peau] ,,Qui concerne l'aspect de la peau au cours de la pellagre chronique : elle est rude, sèche, ridée et ressemble à celle de la patte d'une oie.`` (GARNIER-DEL. 1958).♦ Réaction ansérine. ,,Chair de poule`` (GARNIER-DEL. 1958).♦ Peau ansérine. ,,Chargée de petites aspérités comme celle d'une oie plumée`` (Ac. Compl. 1842), qui ,,imite la chair de poule causée par le froid ou l'émotion, ...`` (BENOÎT ds [F. Widal, P.-J. Teissier, G.-H. Roger, Nouv. traité de méd., fasc. 7, 1920-24, p. 26]).PRONONC. :[
], fém. [-in].
ÉTYMOL. ET HIST. — 1534 ansérine « d'oie » (RABELAIS, Gargantua, ch. XX ds GDF. Compl. : Un lict a triple couche de plume anserine), attest. isolée; repris au XIXe s. au fig. et dans une accept. méd. 1865 (LITTRÉ-ROBIN : Peau ansérine. Ce qu'on appelle vulgairement chair de poule).Empr. au lat. anserinus « oie » (de anser, anseris « l'oie ») cf. PLINE, Nat., 11, 257 ds TLL s.v., 127, 71 : anserinis pedibus. Le sens méd. s'explique par l'anal. d'aspect.BBG. — GARNIER-DEL. 1961 [1958]. — Lar. mén. 1926. — LITTRÉ-ROBIN 1865. — Méd. Biol. t. 1 1970. — Mots rares 1965. — NYSTEN 1824.ansérin, ine [ɑ̃seʀɛ̃, in] adj.❖♦ Didact. (physiol., méd.). Qui a un aspect semblable à celui de la peau d'un palmipède. || Réaction ansérine : chair de poule. || Peau ansérine.
Encyclopédie Universelle. 2012.